2 కేజీల మటన్ కూర రెసిపీకి కావాల్సిన పదార్దాలు: రెండు కిలో మటన్, 5 ఉల్లిపాయలు, 6 టమాటాలు, 8 పచ్చిమిర్చి,
6 టేబుల్ స్పూన్స్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , ఒక కప్పు పెరుగు , అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, 5 టేబుల్ స్పూన్స్ కారం,
4 టేబుల్ స్పూన్స్ ధనియాల పొడి, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ జీలకర్ర పొడిని తీసుకోవాలి.