మామిడికాయ ఎండు నెత్తళ్ల కూరకు కావలసిన పదార్థాలు: పావుకిలో ఎండు నెత్తళ్లు , ఒక పచ్చి మామిడికాయ పెద్దది, రెండు ఉల్లిపాయలు , 5 పచ్చిమిర్చి , ఎండుమిర్చి , వెల్లుల్లి రెబ్బలు , అర టీ స్పూన్ పసుపు , ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం పొడి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి , అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర , కరివేపాకు , కొత్తిమీర, నీరు తగినంత తీసుకోవాలి