చల్ల పునుగులకు కావలసిన పదార్థాలు.. మైదా పిండి – సుమారు 1½ కప్పులు, పెరుగు / చిక్కటి మజ్జిగ – ముప్పావు కప్పు, ఉప్పు – 1 టీ స్పూన్ (రుచికి సరిపడా), జీలకర్ర – 1 టీ స్పూన్, వంట సోడా – చిటికెడు (ఐచ్చికం), పచ్చిమిర్చి ముక్కలు – 2, ఉల్లిపాయ సన్నగా తరిగింది – 1 (ఐచ్చికం), కరివేపాకు తరిగింది – 1 టేబుల్ స్పూన్, నీరు – అవసరమైనంత, నూనె – డీప్ ఫ్రైకి.. తీసుకోవాలి.