ఎండాకాలంలో అల్లం ఎండిపోతోందా.. ఈ చిట్కాలు పాటిస్తే నెల రోజులైనా ఫ్రెష్గా ఉంటుంది..
తేమను నియంత్రించే పేపర్ టవల్ పద్ధతి: అల్లం పాడవడానికి ప్రధాన కారణం దానిపై పేరుకుపోయే అధిక తేమ లేదా గాలి లేకపోవడం. అల్లాన్ని కొన్న తర్వాత శుభ్రంగా కడిగి, తడి లేకుండా పూర్తిగా ఆరనివ్వాలి. ఆ తర్వాత దానిని ఒక పేపర్ టవల్ లేదా మెత్తని కాటన్ వస్త్రంలో చుట్టాలి. దీనిని ఒక గాలి చొరబడని డబ్బాలో పెట్టి ఫ్రిజ్లో ఉంచితే వారం నుంచి పది రోజుల వరకు అల్లం ఇప్పుడే మార్కెట్ నుండి తెచ్చినట్లుగా తాజాగా…