అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ నెలల తరబడి తాజాగా ఉండాలా? ఈ చిన్న కిచెన్ ట్రిక్ పాటించండి!
భారతీయ వంటకాల్లో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ లేనిదే రుచి రాదు. కూరలైనా, బిర్యానీలైనా ఈ పేస్ట్ ఉంటేనే ఆ మజా వేరు. అయితే, బిజీ లైఫ్ వల్ల ప్రతిరోజూ దీనిని తయారు చేయడం కష్టం కాబట్టి, మనం ఒకేసారి చేసి ఫ్రిజ్లో పెట్టుకుంటాం. కానీ, సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే అది పచ్చగా లేదా నల్లగా మారిపోయి పాడవుతుంది. అలా కాకుండా 3 నెలల వరకు తాజాగా ఉండాలంటే ఈ పద్ధతిని ఫాలో అవ్వండి. పొడిగా ఉంచడం ముఖ్యం:…