చికెన్, మటన్ను మించిన రుచి.. లేత వంకాయలతో ఎండు చేపల కూర ఇలా చేస్తే అన్నం ప్లేటు ఖాళీ కావాల్సిందే!
కొంతమందికి చికెన్, మటన్ కన్నా కూడా ఎండు చేపల కూర అంటే ఎంతో ఇష్టం. అలాంటి వారికోసం లేత వంకాయలు, ఎండు చేపల కాంబినేషన్లో అదిరిపోయే కూరను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఈ ప్రత్యేకమైన వంటకం ప్లేటును ఇట్టే ఖాళీ చేయిస్తుంది అనడంలో సందేహం లేదు. కావలసిన పదార్థాలు.. చెన్నై వంకాయలు: 300 గ్రాములు ఎండు చేపలు: సరిపడా ఉల్లిపాయ: 1 పెద్దది (సన్నగా తరిగినది) పచ్చి మిరపకాయలు: 2 టమాటా: 1 పెద్దది…